André Schuartz fundou a Cassinera no final de 2007 com o objetivo de oferecer um serviço de entretenimento inédito no Brasil: autênticas mesas de cassino para festas e eventos.

A ideia da Cassinera começou a tomar forma quando André, então morando na Costa Oeste norte-americana, trabalhava como crupiê em grandes casas de aposta.

De volta ao Brasil, o administrador/crupiê treinou, pessoalmente, cada um de seus crupiês com o rigor e as técnicas tradicionais das mais famosas casas de jogos do mundo. Além disso, buscou no mercado internacional todo o material utilizado na montagem de seu cassino itinerante, como fichas com peso oficial e mesas com layout padrão.